MENU EN FÊTE - Colors of Noël

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MENU EN FÊTE - Colors of Noël

Neuf

Spoon
Huître BZH pochée en gelée de persil
 Amuse bouche

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Caviar
De Homard, transparence de bisque 
Caviar et légumes croquants 
Noisettes ...

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Saint-Jacques
Noix de Saint-Jacques et truffes 
Risotto de panais et safran
Beurre d'Algues 

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Boeuf
Le coeur du filet confit au foie gras 
Millefeuille comme un gratin aux morilles  
Salsifis grillés
Jus de morilles

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Mandarine
En trompe l'oeil  
Sablé pressé de pain d'épices 
Perles de mandarines

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Notre Cadeau de Noël
La boite de papillotes

Avec ce menu nos bûches excentriques sont à 48€ au lieu de 52€ en utilisant le code affiché dans votre panier "BUCHE":

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56,00 € TTC

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Nous réitérons le succès rencontré sur le dressage de nos plats en incluant le coût (à prix de revient) du matériel dans nos menus. De ce fait, les assiettes, plats, cocottes… Choisis avec soin pour un rendu festif sur votre table, vous appartiennent.

À la question: « Nous sommes de bons clients et nous en avons déjà assez à la maison, que pouvons-nous en faire ? », nous avons mis en place plusieurs solutions « anti-gaspi » :

- Le don aux associations comme Emaus, la banque alimentaire, qui ont besoin de matériel pour nourrir les personnes en difficultés…

- Le retour par vos soins de ce matériel à nos locaux où un bon d’avoir vous sera remis pour toutes commandes sur nos sites « Le casier aux saveurs » (valable 1 an).

ℹ️La papillote est le classique de Noël avec un chocolat accompagné d'un papier portant un message, le tout enveloppé dans un papier doré.

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