COCKTAIL 18 PIÈCES

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COCKTAIL 18 PIÈCES

Neuf

Pièces froides - 12 pièces

  • Du bout des doigts - Pic de gambas, artichaut safran
  • Du bout des doigts - Maki de canard, abricot romarin
  • Du bout des doigts - Crackers pétoncle et ail des ours
  • Du bout des doigts - Pic d’oeuf de caille couleurs d’été
  • Du bout des doigts - Tarte de légumes glacée, aïoli curry
  • Du bout des doigts - Millefeuille de saumon fumé, mozza et pesto
  • Du bout des doigts - Cannelé de poulet fumé, cajou et coriandre
  • Pincette - Pincette de lomo et hadock fumé
  • Cuillère - Spoon tartare de st jacques, mangue et vinaigrette kiwi
  • OEufs - Kot kot asperges
  • Verrine - Quinoa de couleur, gravelax de saumon et perles de citron 
  • Flacon - Moule marinière au persil plat

Pièces à chauffer - 2 pièces

  • Burger de scampi yuzu et fenouil
  • ‘Moussaka’ d’un poulet fumé

Pièces sucrées - 4 pièces

  • Du bout des doigts - Eclair nougat abricot
  • Du bout des doigts - Chou craquelin fraises rhubarbe
  • Du bout des doigts - Tartelette citron, meringue et bergamote
  • Verrine - Fausse omelette norvégienne

Pour minimum 10 personnes

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BB LÉGUMES À CROQUER 

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25,00 € TTC

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