COCKTAIL DÎNATOIRE P/E 2026

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  COCKTAIL DÎNATOIRE P/E 2026

  Collection salée – 10 pièces froides

   

  1.        Cannelé au basilic et tomates mozza vg
  2.        Tartelette foie gras abricot
  3.        Mini quiche sans pate olive et poivron confits
  4.        Crackers d’un veau au parmesan
  5.        Tarte de légumes a cru et aioli au basilic vg
  6.        Mini tartine d’un avocado et cœur de saumon
  7.        Duo de crabe et pommes vertes, perle croustillante
  8.        Mini club d’un jambon à la truffe
  9.        Chou avocat et poulet fumé
  10.     Tarte de pata negra et parmesan

   

   

  Collection mini plat froid  – 2 pièces

   

  1.        Verrine d’une purée de cèleri rémoulade et œufs de caille persillade

  1. Bowl d’un tartare de tataki de thon, sésame et wakamé

   

  Collection chaude finger food – 2 pièces

  1.       Burger de bœuf aux oignons confits
  2.       Krok st jacques et truffes

   

  les mini  plat chaud  -2

   

  1.       Risotto d’écrevisse et bisque
  2.       Baba by m - vg

  Collection sucrée – 4 pieces

  1.        Caresse melon avoine
  2.        Tartelette rhubarbe, fraise et crémeux passion
  3.        Madeleine choco noisette
  4.        Roulé mangue passion coco

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