BUFFET DE SAISON

BUFFET DE NOUVEL AN Agrandir l'image

BUFFET DE SAISON

Neuf

[ Minimum 6 personnes ]

Coté salé :

  •          Faux taboulé de quinoa, menthe et épices
  •          Salade de pommes, écrevisses et paprika fumé 
  •          Pâté en croûte « maison », cœur de filet mignon
  •          Gravelax de saumon, cebettes et marinade yuzu
  •          Ballottine de volaille de région et morilles 
  •          Purée de patates douces, citron et coeur d’artichauts persillés
  •          Condiments et sauces 

Pause fromagère :

  •          Fromages d’affineur lorrain 
  •          Mesclun 

 Coté sucré :

  •          Tarte maison aux parfums d’hiver 
  •          Dacquoise noisettes comme un macaron 
  •          Couronne exotique

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42,00 € TTC

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6

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Buffet prestige spécialement étudié pour votre table

Le buffet est travaillé pour vous offrir une prestation qui se déguste  en premier lieu avec les yeux. 

Prévoyez quelques rehausser (boîtes diverses) pour ne pas uniformiser la hauteur des mets. Cela vous donnera une impression de relief.

NOUVEAU : Les plats que nous mettons à votre disposition sont votre propriété, il n'est pas nécessaire de nous les rapporter.

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