BUFFET 2

Buffet Consécration Agrandir l'image

BUFFET 2

Neuf

Buffet 2

Foie gras mi cuit, chutney de coing tuiles de pain d’épices

Gravlax de saumon maison, Fromage frais aneth citron vert, Blinis 

Tarte fine de pélardon aux herbes, jardin de légumes d’été 

Salade de tomates de couleurs, Oignons doux vinaigrette balsamique et basilic 

Quinoa façon taboulé gambas, mangue et avocat

Tagliatelles de légumes vinaigrette à l’huile de sésame grillée 

Filet de veau d’Anvers rosé purée de céleri à la moutarde ancienne 

Tataki de thon rouge, sauce ponzu sésame et cacahuètes grillées

Baba cylindre chantilly basilic fraises fraîches 

Soupe de melon à la vanille bourbon et sirop d’érable 

Sable breton citron framboise 

Mousse chocolat caraïbe, perles craquantes 

Plus de détails

40,00 € TTC

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 10

  • Option fromage (+5,50€ par personne)
  • Sans fromage

En savoir plus

Le Buffet 2 se présente sous la forme d'un buffet froid, idéal pour vos repas de baptêmes et de communions.

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Foie gras mi cuit, chutney de coing tuiles de pain d’épices

Gravlax de saumon maison, Fromage frais aneth citron vert, Blinis 

Tarte fine de pélardon aux herbes, jardin de légumes d’été 

Salade de tomates de couleurs, Oignons doux vinaigrette balsamique et basilic 

Quinoa façon taboulé gambas, mangue et avocat

Tagliatelles de légumes vinaigrette à l’huile de sésame grillée 

Filet de veau d’Anvers rosé purée de céleri à la moutarde ancienne 

Tataki de thon rouge, sauce ponzu sésame et cacahuètes grillées

Baba cylindre chantilly basilic fraises fraîches 

Soupe de melon à la vanille bourbon et sirop d’érable 

Sable breton citron framboise 

Mousse chocolat caraïbe, perles craquantes 

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