LES DATES DISPOS - DÎNER ÉPHÉMÈRE AUX JARDINS DE LAQUENEXY

Dîners éphémères aux Jardins de Laquenexy Agrandir l'image

LES DATES DISPOS - DÎNER ÉPHÉMÈRE AUX JARDINS DE LAQUENEXY

Neuf

  • Vendredi 13 août 2021 - COMPLET
  • Samedi 14 août 2021 - COMPLET
  • Vendredi 20 août 2021 - COMPLET

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C'est l'idée d'un restaurant éphémère dans les Jardins fruitiers de Laquenexy. À partir de 18h00 découvrez un menu "Vue jardin" et passez un moment privilégié au coeur des Jardins fruitiers de Laquenexy qui seront fermés au public. Un menu en harmonie avec le lieu et ses valeurs qui comprend l'apéritif, un dîner en 3 plats et les boissons (vins de Moselle, jus de Moselle, soft, café, thé...).

COMPLETVendredi 13 août 2021

Le plumier de 5 pièces cocktail salées 
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Gâteau de crabe et avocat
« Rose » de saumon
Espuma d’eau de tomates
Les fleurs du jardin
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Volaille fermière de Moselle
Jardin de légumes
Terreau végétal fleuri
Le jus
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Mirabelle de Lorraine reconstituée
Caramel du fruit à la théière
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Pain prestige By M 

COMPLET - Samedi 14 août 2021

Le plumier de 5 pièces cocktail salées 
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Pressé de saint-jacques
Courgettes et safran de lorraine…
Fleurs des jardins
Huile de l’artisan épicier et vinaigre de passiflore
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Tournedos de Veau
En tarte fine de tomates de goût
Miel de nos abeilles
Madeleine de poivrons
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La pomme des jardins
Pressée dans le bocal
Fromage blanc battu
Caramel demi sel
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Pain prestige By M 

COMPLET - Vendredi 20 août 2021

Le plumier de 5 pièces cocktail salées 
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Jardin de légumes
Crumble au charbon végétal
Mousse de chèvre de Moselle
OEuf parfait et fleurs d’ici
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Risotto rouge, pépites de morilles et fleurs du jardin
St-Jacques nacrées
Fleur de courge en tempura
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Dôme neigeux
Soupe de fruits rouges du moment
Sorbet et disque de nougatine
Pétales de fleurs
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Pain prestige By M 

Plus de détails

45,00 € TTC

En savoir plus

  • 18h-19h : accueil des convives et promenade dans les jardins - Thématique : les plantes à croquer
  • 19h-20h : apéritif pièces cocktail en plumier 
  • 20h : service en 3 plats