DIMANCHE 26 MAI 2024 - FETE DES MERES - ADULTE - AU CHÂTEAU

DIMANCHE 26 MAI - FETE DES MERES AU CHÂTEAU - ADULTE Agrandir l'image

DIMANCHE 26 MAI 2024 - FETE DES MERES - ADULTE - AU CHÂTEAU

Neuf

Apéritif à table (5 pièces)

Tarte pata negra au sesame
Pic d’un wrap de dinde au thym et citron
Chouchou crabe calamansi
Crackers d’un involtini au poivre de Jamaïque
Bonbon de foie gras, cassis et miel

Amuse bouche

La Cuillère à tremper d’un salpicon de crevettes

Bulle fumante à la coriandre

 -

Entrée

La Mosaïque

Printanière de langouste et condiments acidulés

Émulsion de bisque

-

Plat

Comme un Pot au feu autour de l’asperge

Morilles comme un jardin

Veau confit (24h)

Bouillon à la théière

Corolle à croquer

-

Dessert

La fraise en trompe l’oeil

Calamansi agrumes et poivre de Timut

Sablé croustillant au Sarazin torréfié

Menu enfant fête des mères : Disponible en cliquant ici

Plus de détails

85,00 € TTC

En savoir plus

Les boissons  :

Champagne Senez (1 coupe à l'apéritif)

Sélection Traiteurs de France

-

Vin Blanc (1 verre sur l'entrée)

Château de vaux septentrion

Le Château de Vaux Septentrion est un vin élégant et raffiné, offrant des arômes subtils et une structure équilibrée, caractéristique des grands vins de la région.

-

Vin Rouge (1 verre sur le plat)

Croze Hermitage François Villard

Le Crozes-Hermitage François Villard est un vin rouge de la région de la vallée du Rhône. Il se distingue par sa richesse en arômes, son caractère fruité et ses notes épicées, représentatives du terroir de la région.

-

Eaux plates et gazeuses, cafés et thés

Champagne à la vente 30 € TTC

Les horaires :

Ouverture des portes à 11h30 - Début du repas à 12h.