Menu Lorrain

menu lorrain - crédit photo Anne Mangeon Agrandir l'image

Menu Lorrain

Neuf

Madeleine 

Comme celle de Commercy mais de Foie gras 

Pastilles de fruits et fusette toastée 

-

Montgolfiere 

De poularde de ferme

Grosses morilles et légumes du pot 

Lutée d’un feuilleté croustillant 

-

Mirabelle 

En trompe l’œil, reconstituée chocolat, bergamote, cœur de mirabelle 

Caramel « à chauffer » du fruit 

Plus de détails

39,90 € TTC

Fiche technique

Nombre de paxIndividuel

En savoir plus

Le mot du chef :

Un menu signature servi dans nos diners de gala sur les congrés internationaux pour la mise en avant du terroir lorrain. 

ℹ️ Les assiettes de nos menus sont étudiées pour être présentées directement sur votre table, pour le confort de chacun, le matériel est compris dans l'offre : vous n'avez rien à nous retourner. 

4 autres produits dans la même catégorie :