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Neuf

Quiche
Lorraine virtuelle, comme une crème brulée
Chips de pain, chantilly de lardons
Amuse bouche

-

Madeleine
Comme celle de Commercy mais de Foie Gras
Fusette toastée à l’huile de truffe de Meuse
Pastilles de fruits

-

Montgolfière
De poularde de ferme
Grosses morilles persillées
Légumes du pot
Lutée d'un feuilleté croustillant

-

Mirabelle
Mirabelle de lorraine
Sphère de chocolat reconstituée
Mousseline bergamote et coeur de mirabelle
Caramel du fruit à chauffer

Pour accompagner : La Cave 

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52,00 € TTC

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 4

Fiche technique

Nombre de paxIndividuel

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Nous réitérons le succès rencontré sur le dressage de nos plats en incluant le coût (à prix de revient) du matériel dans nos menus. De ce fait, les assiettes, plats, cocottes … choisis avec soin pour un rendu festif sur votre table, vous appartiennent.

À la question: « nous sommes de bons clients et nous en avons déjà assez à la maison, que pouvons-nous en faire », nous avons mis en place plusieurs solutions :
- Le don aux associations comme Emaus, la banque alimentaire, qui ont besoin de matériel pour nourrir les personnes en difficultés…
- Le retour par vos soins de ce matériel à nos locaux où un bon d’avoir vous sera affecté pour toutes commandes sur nos sites « le casier aux saveurs » (valable 1 an)

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