Neuf
La trilogie des brouillades
Brouillade et son jardin a croquer
Brouillade au foie gras
Brouillade d’un saumon gravelax
3 pièces apéritif en guise d’amuse-bouche
Entrée
Le véritable pâté en croute de Pâques, condiments et quelques pousses de pissenlit blanc
Entrée juste à poser sur votre table
Plat
L’agneau de lait grillé à l’ail noir, jus de carcasse, tempura d’asperges blanches de Hoerdt, pommes duchesses aux truffes et mini carotte au thym
Plat à chauffer selon les conseils de notre chef
Dessert
L’œuf cocotte, mangue au piment d’Espelette, vanille et croustillant noisette.
Dessert juste à déguster
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Date de disponibilité:

MENU DE PÂQUES EN LIVRAISON - ADULTE - Le 4 et 5 Avril 2026
La trilogie des brouillades
Brouillade et son jardin a croquer
Brouillade au foie gras
Brouillade d’un saumon gravelax
3 pièces apéritif en guise d’amuse-bouche
Entrée
Le véritable pâté en croute de Pâques, condiments et quelques pousses de pissenlit blanc
Entrée juste à poser sur votre table
Plat
L’agneau de lait grillé à l’ail noir, jus de carcasse, tempura d’asperges blanches de Hoerdt, pommes duchesses aux truffes et mini carotte au thym
Plat à chauffer selon les conseils de notre chef
Dessert
L’œuf cocotte, mangue au piment d’Espelette, vanille et croustillant noisette.
Dessert juste à déguster
Destinataire :
* Champs requis
OU Annuler
| Click & collect Marcotullio traiteur (57420) | Samedi 19 avril | De 10h à 13h | GRATUIT |
| Livraison à domicile | Samedi 19 avril Dimanche 20 avril | De 10h à 16h De 9h à 11h | À PARTIR DE 35€ |
Les menus ne seront pas disponibles à la vente le lundi 6 avril 2026.
Au XVIIIe siècle, à la Cour, les œufs de Pâques atteignent des sommets de raffinement : issus de diverses volailles, parfois même d’autruches pour les plus gros, ils sont délicatement découpés et vidés, rehaussés d’or et peints avec raffinement, notamment par Watteau et Lancret. Les « œufs à surprises » offerts pour Pâques par Louis XV à sa fille, Madame Victoire, renferment dans leurs coques des figures et décors miniatures. Les bourgeois, à leur tour, inventent de nouvelles manières de décorer les coquilles, ornées de pastorales, de bas-reliefs en moelle de sureau, d’arabesques ou de devises.
Nos menus sont livrés sur assiettes ou en contenant à chauffer que vous conservez pour votre service et vous proposer un repas haut de gamme
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