MENU SAINT-VALENTIN À DOMICILE -SAMEDI 14 FÉVRIER 2026

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  MENU SAINT-VALENTIN À DOMICILE -SAMEDI 14 FÉVRIER 2026

  Apéritif - Le coeur à briser 

  D’un foie gras aux pommes

  D’un gravelax de saumon

  D’un méli-mélo de légumes croquants

  Entrée

  Surprise d’un kiwi ,cœur de foie gras, chutney du fruit, brioche comme un savarin au poivre de Timut

  Plat

  Tournedos de lotte,cœur de saumon betterave, coulis rouge betterave yuzu, tempura de brocolis carotte et panais rôtisq

  Dessert

  «Péché rouge »

  Feuilletine croustillante,cœur ananas et pommes verte manzana 

  À compléter avec votre menu Saint-Valentin :  PAIN SAINT-VALENTIN

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