COCKTAIL DÎNATOIRE A/H 2026

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  COCKTAIL DÎNATOIRE A/H 2026

  20 PIECES · MINIMUM 10 PERSONNES

  Collection salée · 10 PIECES FROIDES

  Tarte de pata negra aux truffes

  Chou-chou d'un houmous coriandre - végétarien

  Wraps d'un pastrami de bœuf au poivre

  Wraps d'un jambon aux truffes

  Crackers de Saint-Jacques, céleri et citron noir

  Briochin d'un canard à l'orange

  Pic de pastrami de bœuf et carottes confites au cumin

  Crackers d'un œuf de caille aux morilles - végétarien

  Tartelette de betterave fumée, chèvre et noisettes - végétarien

  Bonbon choco-foie gras clémentine

  Mini-plats froids · 2 PIECES

  Risotto de boulgour aux cèpes, persillade et vinaigre de vin jaune - végétarien

  Bowl d'un tataki de thon fumé et caviar de carottes

  Finger food chaud · 2 PIECES

  Burger d'une escalope de saumon, sésame et chou chinois

  Krok crevettes aux truffes

  Mini-plats chauds · 2 PIECES

  Nage de crevettes, petits légumes à l'américaine

  Risotto moelleux aux cèpes végétarien

  Collection sucrée · 4 PIECES

  Sablé fleur de sel pomme tatin

  Madeleine pistache rose

  Mini flan pistache

  Chou fève de tonka, poires caramélisées

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