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MENU VEGETARIEN A/H 2026
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MENU VEGETARIEN A/H 2026
Neuf
Ce menu n'est pas disponible à la période de Noël
Entrée
Rectiligne d'un pâté en croûte de légumes, condiments aigres-doux
ou
Noisette de citrouille et crispy en trompe-l'œil, compressé de biscuit aux épices, caramel beurre salé, coulis de roquette
Plat
Millefeuille compressé de céleri, potiron, châtaigne, jus de carottes au cumin
ou
Tournedos de radis daïkon et carottes confites à l'huile d'olive, tempura de brocolis, panais et carottes jaunes
Dessert
Flan choco-coco, sablé végétal chocolat, flan praliné coco, gel mangue-passion
ou
Le Maroni : biscuit macaronné au chocolat, parfums de baies rouges
Fiche technique
| Nombre de pax | Individuel |
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*Le contenu des produits est susceptible d'être modifié en cas de commande passée tardivement et des approvisionnements.
ℹ️ Nos menus sont livrés sur assiettes ou en contenant à chauffer que vous conservez pour votre service et vous proposer un repas haut de gamme.
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