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MENU BISTRONOME A/H 2026
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MENU BISTRONOME A/H 2026
Neuf
Minimum de commande : 4 menus (même entrée, plat, dessert).
Entrée :
Pâté en croûte maison de poulet jaune aux pleurotes
ou
Cube de saumon fumé, cœur de légumes wasabi, coulis d'agrumes
Plat :
Dos de cabillaud snacké, risotto de céleri et betterave au parmesan
ou
Pavé de veau basse température au poivre de Jamaïque, pomme duchesse et endive braisée, jus au poivre
Dessert :
Éclat d'or chocolat Manjari et yuzu, coulis d'agrume à la vanille
ou
Pomme de pin noisette et pignons, caramel au beurre salé
Fiche technique
| Nombre de pax | Individuel |
En savoir plus
*Le contenu des produits est susceptible d'être modifié en cas de commande passée tardivement et des approvisionnements.
ℹ️ Nos menus sont livrés sur assiettes ou en contenant à chauffer que vous conservez pour votre service et vous proposer un repas haut de gamme.
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