MENU VEGETARIEN

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  Minimum de commande : 4 menus (même entrée, plat, dessert). 

  Entrée au choix :

  • Nem de chèvre des Vosges en croustillant de persil, coulis de carottes

  ou

  • Tarte d’un blinis géant, comme un jardin végétal et œuf parfait betterave

  Plat au choix :

  • Roulé croustillant d'une brouillade, carottes au cumin, coulis d'herbes

  ou

  • Wok d'émincé végétarien et légumes, curry,  lait de coco et nouilles aux oeufs

  Dessert au choix : 

  • Tartare de fruits exotique, ganache montée noix de coco
    

    ou

  • Eclair Mont blanc, marron glacé, meringue, coulis de mandarine

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