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Neuf

Minimum de commande : 4 menus (même entrée, plat, dessert). 

Entrée :

  •        Mi cuit de saumon au sésame choucroute de radis blanc en vinaigrette yakitori, baguette de gressin
  •        Tartine d’hiver de figue confite, œuf poché et champignons de paris en persillade

Plat :

  •        Dos de cabillaud a la betterave, snacké , et risotto de cèleri au parmesan
  •        Supreme de pintade laquée en croute de cèpes, parmentier de vitelottes aux amandes

Dessert :

  •        Pomme d'amour de châtaigne au cœur de pomme verte,

"Pomme de pin Noisette et pignons, caramel au beurre salé,

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40,00 € TTC

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 4

  • Mi cuit de Saumon au Sésame, choucroute de radis Blanc en vinaigrette Yakitoti, baguette de gressin
  • Tartine d'Hiver de Figue Confite, oeuf poché et champignons de Paris en Persillade
  • Dos de cabillaud à la betterave snacké, et risotto de céléri au Parmesan
  • Suprême de pintade laqué en croute de cèpes, parmentier de vitelottes aux amandes
  • Pommes d'amour de chataignes au coeur de pommes verte
  • "Pomme de pin" noisettes et pignons, caramel au beurre salé

Fiche technique

Nombre de paxIndividuel

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*Le contenu des produits est susceptible d'être modifié en cas de commande passée tardivement et des approvisionnements.

ℹ️ Nos menus sont livrés sur assiettes ou en contenant à chauffer que vous conservez pour votre service et vous proposer un repas haut de gamme.

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