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État : Neuf

Minimum de commande : 4 menus identiques (même entrée. plat et dessert)

Entrée au choix :

Pâté en croute de Pintade aux morilles

ou

Cube de saumon fumé, Coeur de Légumes, Wasabi et coulis d'agrumes

Plat au choix :

Cuisse de canard confite au poivre vert, sarladaise aux cèpes

ou

Dos de cabillaud fumé au foin, risotto de perles de pâtes, beurre Blanc safran

Dessert au choix :

1000 feuilles revisité, praliné au poivre de Timut, crème anglaise, fèves de Tonka

ou

Pavlova exotique, ananas carpaccio, mandarine et coulis de kiwi

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Plat au choix :
Cuisse de canard confite au poivre vert, sarladaise aux cèpes
ou
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1000 feuilles revisité, praliné au poivre de Timut, crème anglaise, fèves de Tonka
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